- Industry: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
黃油豐富、 多層次的糕點。時烤，黃油生產蒸汽導致麵團，膨脹到許多片狀層的圖層之間。因為溫暖、 軟化酥麵團粘、 難以控制，滾出一張紙的麵團在一段時間，讓你不用裹緊塑膠覆蓋在冰箱裡。
Industry:Culinary arts
Чтобы вырезать узкие щели, часто в ромбах через наружную поверхность продовольствия для украшения его, tenderize его, помогают поглощать вкус, или позволить жиров для осушения как она варит.
Industry:Culinary arts
Крепленое вино, варьирующихся от сухого до сладкого и свет для темных. Шерри можно пользоваться как predinner или послеобеденным напиток, и он также используется в приготовлении пищи.
Industry:Culinary arts
Французский термин, который относится к смесь муки и жира, приготовленные к золотой или Рич коричневого цвета и используется для утолщение в соусы, супы и gumbos.
Industry:Culinary arts
因為這些牛奶類型不同，只有它們包含的脂肪的量和在他們借給食品風味的豐富程度，他們可互換使用在烹飪中。食譜在這本食譜共測試使用減少了脂肪 (2%) 牛奶。
Industry:Culinary arts
Молочный продукт из взбивания сливок и бактериальной культуры, которая заставляет взбивание сливок застывает и разработать резкий, пикантный вкус. Если вы не можете найти крем fraîche в Вашем супермаркете, вы можете сделать замену путем объединения 1/2 чашки взбивая сливк (не использовать крем для ультра пастеризованного) и 1 1/2 чашки молока сметану. Охватывает смеси и дайте ему стоять при комнатной температуре для двух до пяти часов или до тех пор, пока он сгустится. Крышку и оставить в холодильнике на срок до одной недели.
Industry:Culinary arts
