- Industry: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Une salade vive de couleur verte avec un goût légèrement amer, poivré de moutarde. Elle est également appelée fusée et ressemble aux feuilles de radis.
Industry:Culinary arts
Kis összeg egy száraz összetevő (az ujját és a hüvelykujj között is becsíphetik összeg).
Industry:Culinary arts
Részben főzni, gyümölcsök, zöldségek vagy nuts forrásban lévő víz vagy gőz fokozása, és a szín-és íz. Ez a fagyasztásra szánt gyümölcsök és zöldségek előkészítésében fontos lépés. Blanching is segít lazítsa meg a paradicsom, az őszibarack és a mandula irhája.
Industry:Culinary arts
Más néven kávé- vagy krém. Általában tartalmaz körülbelül 20 százalék tejzsír, és nem kell felvert.
Industry:Culinary arts
A Szivacs-cake töltés elterjedésének és a napló alakzatba Felgördülő desszert. , Amikor más élelmiszerek "jelly roll-stílusú" alakítják, a működés közbeni őket a tölteléket belsejében egy napló alakzatba utal.
Industry:Culinary arts
Pincez ou presse pâtisserie ou la pâte à l'aide de vos doigts, une fourchette ou un autre ustensile ensemble. Se fait généralement pour un bord de piecrust.
Industry:Culinary arts
Permettre à un aliment, comme les raisins secs à tremper dans un liquide, ce qui augmente son volume.
Industry:Culinary arts
Pour former un aliment dans une forme. Pâte, par exemple, peut être mis dans les cordes ou les boules. L'expression « roll out » se réfère à l'aplatissement mécaniquement un aliment, généralement une pâte ou pâtisserie, avec un rouleau à pâtisserie.
Industry:Culinary arts
Fűszernövények, fűszerek vagy más összetevők, beleértve az avokádó, a walnut, a szezámmag, a mogyorónyi és a mandula flavored kereskedelmileg elkészített olajok. Mellett, hogy az azokat használó receptek, amikor szólított fel, próbálja meg, ecset őket grillezett zöldség vagy kenyér, vagy a kedvenc Rukkola saláta receptúra őket kísérletezni.
Industry:Culinary arts
A szilárd étel és a szilárd marad egyikét sem képez a keverék folyékony élelmiszer keverjük össze. Egyes esetekben hő lehet szükség annak érdekében, hogy a szilárd, hogy feloldódjon.
Industry:Culinary arts
