- Industry: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Да работи стабилно с мазнини, като например скъсяване, масло, или маргарин, в сухи съставки. Това обикновено се прави с пасатор за сладки, два ножа се кръстосват, върховете на пръстите си, или кухненски робот.
Industry:Culinary arts
Een vurige olie, op smaak gebracht met Chili pepers, die wordt gebruikt als een kruiden.
Industry:Culinary arts
Произволно поръсена течност, като пудра захар, в тънка струя върху храните.
Industry:Culinary arts
Покритие на трохи, понякога подправки, на месо, риба, птиче месо и зеленчуци. Панировката често се прави с меки или сухи трохи хляб.
Industry:Culinary arts
За Изрежи или парче варено месо, домашни птици, риби или игра размер на сервиране парчета.
Industry:Culinary arts
За да разделят и премахнете мембраната на сегменти от цитрусови плодове. Раздел портокали, използвайте паркиране нож да премахнете кожицата и бели кожа. Работи върху резервоара да улавя сок, изрежете между една оранжеви секции и мембрани, рязане в центъра на плода. Завърта нож и плъзгане нагоре от другата страна на раздела по протежението на мембраната, рязане пасивно. Се повтаря с останалите раздели.
Industry:Culinary arts
За да се овлажнява храни по време на готвене или скара с мазнини или опушено течности да добавите flavor и предотвратяване изсушаването. Като цяло, рецепти в този готварска книга не се изискват за basting месо и домашни птици с pan сокове или drippings. Това е защото basting инструменти, например четки и луковица бастери, би източници на бактерии, ако заразен, когато се потопява в неприготвени или undercooked месо и домашни птици сокове, след което позволено да седне при стайна температура и използвани по-късно за basting.
Industry:Culinary arts
Om een of meer droge ingrediënten, met name bloem of gepoederde suiker, via een sifter of een zeef te verwijderen klontjes en lucht opnemen.
Industry:Culinary arts
два тигана, където един тиган се намира по средата вътре в другата. В долния съд ври вода, докато в горния се приготвя ястието.
Industry:Culinary arts
