Количина топлоте потребна да се подигне температура једног грама воде на 14.5°C до 15.5°C. Једна калорија је еквивалент тачно 4.184 Ј(џула).
Хемијска промена у којој једно једињење прима јон H+ од другог. Једињење које прима јон водоника је база; једињење које га предаје је киселина.
Својство које је иста за било која два система који су у међусобној термодинамичкој равнотежи.
Врста базних органских једињења горког укуса, прстеновима који садрже азот. Алкалоиди често имају снажне ефекте на живим бићима. Примери су кокаин, никотин, стрихнин, кофеин и ...
Нерастворна супстанца која се гради растварањем супстанци у неком раствору. На пример, мешање раствора сребро-нитрата и натријум-хлорида производи талог, нерастворни сребро-хлорид (заједно са растворљивим натријум- ...
Неполарни молекул или група молекула која има слаб афинитет према води. Хидрофобне групе молекула у раствору претендују да се окрену саме себи, или се групишу заједно са другим хидрофобним групама јер нису у стању да растуре мрежу јаких водоничних веза у ...
Калибрација је исправљање мерног инструмента мерењем оних вредности чије су нам праве вредности познате. Калибрација утиче на смањење систематских грешака.
Компактна једначина у виду хемијске реакције која обухвата како стихиометрију, тако и енергетске промене. На пример, термохемијска једначина CH4(g) + 2 O2(g) CO2(g) + 2 H2O(g), H = -2220 kJ, значи: "Када један мол гасовитог CH4 сагори у два мола гасовитог кисеоника, настаје један мол CO2 гаса и 2 ...
