黃油豐富、 多層次的糕點。在烤制時，黃油生產蒸汽之間的圖層，從而導致麵團，成很多片狀層腫起來。因為溫暖、 軟化酥皮糕點麵團粘和難以控制，滾出一張紙的麵團在一段時間保持您不使用裹緊塑膠包裝在冰箱裡。