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曲
將添加到如麵糊或麵團混合的發酵劑，以使它上升。又見碳酸氫銨 ； 烘焙粉; 小蘇打蛋 ； 酵母。
- Part of Speech: verb
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Tony.Lee
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