類似的藥草，韭菜、 但具有絕對素的細微差別，都在的香氣和味道。大蒜韭菜葉有長而細的扁莖，而用鮮花秸稈是圓形和更經常的韭菜非常相似。開的花，雖然美觀，是韭菜摘取一更成熟的植物，以及不會溫柔，那些未開封芽的一個信號。大蒜韭菜可以找到很多美食農產品市場和亞洲市場。的存儲他們的塑膠袋達一周的冰箱裡。他們可能會用到所需長度的剪刀剪斷，新鮮和熟菜中使用的 。也稱為 大蒜韭菜韭菜和 ku 柴。