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醋酸
醋酸被形成時的酒精發酵的解決方案如葡萄酒、 啤酒或蘋果酒中存在與交互的常見空氣中的細菌。醋酸是使酸醋的組成部分。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Cindy Chu
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(Taipei, Taiwan)
