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排骨
长而窄切下的肉取自肋骨和胸骨的猪的下半部分。排骨都很肥，有助于对其味香。烧烤排骨 （通常后他们已经腌渍） 是最受欢迎的制备方法。又见猪肉。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Lianghong
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(Hangzhou, China)
