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公爵夫人土豆
煮熟的土豆，蓉与蛋黄和黄油，然后形成较小的形状或作为装饰的管道和烤至金黄色。À la duchesse 指上缀着公爵夫人土豆菜一词。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Lianghong
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(Hangzhou, China)
