干的蘑菇膨胀为投标、 美味在那。简单的把他们温暖的水，把它们浸泡约 30 分钟。用清水冲洗干净，挤尽湿。删除并放弃强硬的茎。食谱做饭他们那样新鲜蘑菇。流行的选择包括牡蛎、 木材的耳朵和香菇。