1. Ở Mỹ, thuật ngữ này dùng để chỉ ngũ cốc rang kiều mạch, có một hương vị toasty, hấp dẫn. 2. Ở Nga, từ kasha được sử dụng trong một cảm giác rộng hơn các hạt nấu chín như kiều mạch, kê và yến mạch.