Một sáp, chất béo-giống như chất được thực hiện bởi gan hoặc hấp thụ từ nguồn thức ăn động vật như trứng, thịt, và sản phẩm từ sữa. Cơ thể sử dụng cholesterol để cách nhiệt dây thần kinh, làm cho các tế bào mô và sản xuất một số hormone. Quá mức cholesterol, tuy nhiên, có thể làm tắc nghẽn các động mạch và dẫn đến bệnh tim. Một số loại thuốc kháng vi rút (ARV) có thể gây ra mức độ cholesterol cao.