Thường được sử dụng để trang trí nướng hàng hóa, đường thô (đôi khi được gọi là đường ngọc trai) có nhiều hạt lớn hơn so với thường xuyên kết tinh thành đường; Hãy tìm nó nơi mà nguồn cung cấp trang trí bánh được bán.