Яскраві квіти і листя волохаті відрізнити цю європейських трави, чиї смак є нагадують огірка. Як квіти і листя використовуються в салати, але листя повинна бути дрібно нарізаного, тому їх Волосатий текстури не offputting. Листя також використовується як приправа чаї і овочі.