Home > Term: агар-агар
агар-агар
Також називається kanten і японський желатин, цей позбавленою смаку сушених водоростей діє як агент настройку і широко використовується в Азії. Є на ринку у вигляді блоків, порошку або ниток і доступний на азіатських ринках та магазинах здорової їжі. Агар може використовуватися желатин, але має сильніше параметр властивості, тим менше його не потрібно.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- P.Krajnik
- 100% positive feedback
(Kyiv, Ukraine)