Фігура Землі, обмежена поверхнею, до якої вискові лінії скрізь перпендикулярні, і котра проходить через точку початку відліку висот, закріплену на висоті середнього рівня моря. Ця поверхня близька до рівнів морів та океанів у стані спокою та рівноваги. Поверхня Г. є початком відліку ортометричних висот.