Sarımsak, yoğun aromalı bu ince (yaklaşık 1/2 inç çapında) Portekizli sosis birçok süpermarket ve Latin Amerika pazarları bulunabilir. , Brezilya'nın feijoada ve Portekiz'in caldo verde gibi birçok Latin yemeklerinde kullanılır. Da sosis bakın.