Bu favori pizza Tepesi, tombul bağlantıları genellikle satılan bir kaba domuz sucuk ' dir. İtalyan sosis, sarımsak ve rezene tohum ya da anason tohumu ile genellikle ilişkili. O gelmek-e doğru iki stilleri — sıcak (aromalı sıcak, kırmızı biber ile) ve tatlı (olmadan eklenen ısı). De hizmet önce pişmiş olması gerekir ve Kızartma, ızgara veya salata soslarında için uygundur. Da sosis bakın.