Home > Term: ผิวเงิน
ผิวเงิน
คำสำหรับเยื่อบาง pearlescent ที่พบในเนื้อสัตว์ เช่นสเต๊กตัดบาง ซิลเวอร์ผิวจะเหนียวมาก และต้องเอาออก (ด้วยมีดคม) เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อ curling ระหว่างทำอาหาร
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Vanida
-
(V.I.P) 28431 points - 100% positive feedback
(Bangkok, Thailand)
