ผสมเครื่องเทศเอธิโอเปียที่ประกอบด้วยกระเทียม พริกแดง เม้นท์คาร์ดามอม ผักชี fenugreek และเครื่องเทศต่าง ๆ อื่น ๆ ที่มักใช้ในซุปและสตูว์ซึ่งช่วยคลาย