ரஷியாவுக்கு அல்லது கடாய் அல்லது baking தாள் அல்லது உரிய முறையில் தான் வருகிறது பாதுகாக்க இரண்டாவது பக்கத்தில் brown முடியும் எனவே உணவுப் பிரச்சினையைப் உணவு அகற்றுவது ஒரு utensil. இத்தகைய உணவு pancakes, bacon, ஹாம், hamburgers, மீன், உறுலைக் கிழங்கு, முட்டைகள் மற்றும் குக்கிகள் அடங்கும். பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் வேறு சமையல் பணி இட சந்திக்கும் வகையில் வடிவமைப்பு Turners வரும். சில turners holes அல்லது நீர்மம் அல்லது கொழுப்பு அணை மீதான தடையை வருகிறது உருப்படி கழிப்பிடங்கள் அனுமதிக்க இடங்கள் உள்ளன. மற்றவர்கள்-சிறப்பு பயன்பாடுகள் ரோஸ் — போல, சீன டர்னர் எந்த wok contours பொருத்த ஓரத்தை வளைந்த உள்ளது. Turners பொதுவாக வெளியிடுவதற்கு நைலான் (எனவே இல்லை ஆக ஆக தொடங்கத் nonstick சரிபார்த்து முடிக்கும்) அல்லது எவர்சில்வர் எஃகு. Spatula காண்க.