ஒரு புகழ்பெற்ற பிரெஞ்சு chemist, dep-ஐ , Jura, டோலே, at பிறந்த கொண்டாடப்பட்டது தனது ஆய்வுகள் மற்றும் கண்டுபிடிப்புகள் உள்ள fermentation, மற்றும் மேலும் தனது researches hydrophobia மற்றும் அவரது ஆலோசனை என்று ஒரு cure; inoculation-பாரிஸ் Pasteur நிறுவனத்தின் இருந்தது கிராமங்களின் 1886 இருந்து தனது researches (1822-1895).