Home > Term: braise
braise
Laga mat långsamt i en liten mängd vätska i en tätt täckta pan område överst eller i ugnen. Braising rekommenderas för mindre-anbud styckningsdelar av.
- Part of Speech: verb
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
0
Creator
- Matilda03
-
(V.I.P) 29583 points - 100% positive feedback
(Stockholm, Sweden)
