Home > Term: fr. à la forestière, po gozdarsko
fr. à la forestière, po gozdarsko
Francoski izraz, ki pomeni "iz gozda", se nanaša na jedi (navadno perutnino, meso ali divje kure), obložene z na maslu dušenim krompirjem ali krompirjevimi kroglicami, slanino ali nasoljeno svinjino in divjimi gobami, kot so npr. lisičke, mavrahi in jurčki.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- KsenijaZ
-
(Gold) 1200 points - 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)
