Redko najdemo na U. S. meniji, te morske živali so specialiteta po vsej Japonska in mnogih sredozemskih državah. Obstaja veliko sort (segajo v premer od 1 do 10 centimetrov) vendar imajo vsi trdo lupino, zajetih bodičasto bodice, ki je videti kot a Jastučić. Čeprav je lahko na kratko kuhano, Pobalin roe pogosteje žlebilo iz lupine z žlico in uživajo surovi. A priljubljena metoda služi Pobalin roe je kup na vrhu rezino francoskega kruha in potresemo z limoninim sokom.