Home > Term: fr. glacé, glazirano
fr. glacé, glazirano
Fr. izraz za "postekljen" ali "zamrznjen", kot npr. marrons glacés (kandiran kostanj). Izraz se lahko nanaša tudi na glazuro na torti ali na zamrznjene sladice in pijače.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- KsenijaZ
-
(Gold) 1200 points - 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)
