Home > Term: culatello
culatello
Pusto, rožnato rdeča, surovi italijanski šunko ki je cured in namočeno v vino med staranja. Velja superior, culatello je čist, nežen okus. Je pogosto služila kot del antipasto krožnik. Glej tudi šunko.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- S.Ostanek
-
(V.I.P) 57562 points - 100% positive feedback
(Kranj, Slovenia)
