Izdelek, narejen iz vode ter kokosovega mesa, ki se pogosto uporablja v indijski in kuhinji jugovzhodne Azije. Kokosovo mleko ni bistra tekočina v središču kokosa, niti je ne smemo zamenjevati s kokosovo kremo, sladkano kokosovo mešanico, ki se pogosto uporablja za izdelavo koktejlov, na primer za pina colado.