Home > Term: fr. beurre manié, podmet
fr. beurre manié, podmet
Beurre manié, fr. izraz za "pregneteno maslo", je pasta iz zmehčanega masla in moke (običajno v enakih delih), ki se uporablja za zgostitev omak.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- KsenijaZ
-
(Gold) 1200 points - 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)
