Home > Term: albumina
albumina
Delež beljakovin jajčni beljak, ki obsega približno 70 odstotkov celotne. Albumin je najti tudi v živalske krvi, mleka, rastline in semena.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- S.Ostanek
-
(V.I.P) 57562 points - 100% positive feedback
(Kranj, Slovenia)
