Home > Term: Rossini
Rossini
Jedi, ki vključujejo foie gras, tartufi in demi glace omako-bodisi kot sestavni del ali kot okras, so označena s to označbo. tournedos Rossini in jajca Rossini sta dva priljubljena primera. Take jedi so poimenovali po 19. stoletju italijanski skladatelj duhovniško Rossini zaradi svojo strastno ljubezen do hrane.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Miroslav
-
(V.I.P) 57336 points - 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)
