V poznih 1700 odkril kanadski John McIntosh, ta srednje svež, kiselkasti sladko jabolko je svetlo rdeča koža, ki je včasih tinged z zeleno. Je na voljo od konca septembra do marca. Čeprav je McIntosh velja univerzalna jabolko, ne drži gor tudi pri dolgotrajni kuhanje. Glej tudi jabolko.