Tenké rezance, populárne v ázijskej kuchyni, ktoré sú vyrobené z jemne zem ryže a vody. Keď vyprážané, oni nafúknuť do ľahkých, crisp prameňov. Tiež môžu byť nasiaknuté používať hýbať-sa smaží a polievky. Hrubšie odrôd sa nazývajú ryže palice. Nájsť na ázijských trhoch; nahradiť rezance alebo Capelliniho tenké ryžové rezance, Linguini alebo fettuccine pre hrubšie ryže palice.