Vyrobené pre viac ako 3000 rokov, toto tradičné grécke víno má bol resinated — ošetreného živicou borovice-tree. Živice dáva výrazne šťavnatý, turpentinelike príchuť, ktorá podľa väčšina non-Gréci, je získali chuť vína. Retsinas sú buď biele alebo ružové a by malo byť podávané veľmi chladno.