Tieto špeciálne nátery na hrniec umožňujú varenie bez tuku, predchádzať potraviny z lepenie a minimálne z redaktorov. Niektoré teflónové povrchových úprav sa aplikujú na povrch a môže nosiť po dobu. Iní sú vypálené priamo na kov, takže pre silnejšie povrch (a za vyššiu cenu). Väčšina teflónové povrchových úprav umývačke ale vyžadujú použitie nekovový Riad, aby sa zabránilo poškriabaniu povrchu.