Obzvlášť populárne po celom juhu, tento biely alebo žltý koláč je vrstvami zmesou kokosové, orechov a sušeného ovocia, pokryté načechraný biele poleva. Lane, dort povedal, pochádza z Clayton, Alabama, keď jeho tvorca, Emma Rylandera Lane, získal cenu za to v spravodlivého štátu.