Древние римляне использовали цветы и плоды айвы дерева для всего, от духов в мед. Он был также считается символом любви и одного предназначен в знак приверженности. Хотя айва была вокруг на протяжении 4000 лет в Азии и странах Средиземноморья, это не особенно популярен среди американцев. Это выглядит желтой кожурой плод и вкусы как кросс между яблоко и груша. Жесткий, желтовато белая мякоть довольно сухой и имеет вяжущий, терпкий вкус. Его текстуру и вкус делают это лучше приготовить, чем raw и из-за его высокой пектин, особенно популярен для использования в джемы, желе и варенья контента. Айва доступны в супермаркетах с октября по декабрь. Выбрать те, которые являются большими, фирмы и желтые с мало или вообще не знаком зеленого цвета. Обертывание Айва в пластиковый мешок и поставить в холодильник на срок до 2 месяцев. Пил перед использованием в джемов, варенья, десерты и пикантные блюда.