Um tempero pungente feito de seca, salgada camarão que é sido bateu em um colar. Colar camarão oferece pratos do Sudeste Asiático um sabor autêntico, rico. Gosto de camarão de o salgado mellows durante o cozimento. Em uma pitada, substituir colar biqueirão, embora não tão corajosamente que ele é aromatizado.