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imprensa de pato
Um dispositivo de cozinha usado para extrair os sucos de uma carcaça de pato cozido. Este passo é necessário para algumas receitas de pato gourmet, especificamente pressionado pato.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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- Filipe2012
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(Portugal)
