N. A cienka, błyszcząca powłoka o żywności, zarówno na ciepło i zimno. Pikantne glazury A może być zmniejszenie mięsa zasobów lub galarecie, słodkie szkliwo może być coś z rozpuszczoną galaretką do czekolady powłoki. Środek jaja umyć satynowa ciasto przed pieczenia dodać kolor i połysk jest również nazywany glazurą. glazury v. do pokrycia żywności z cienką, płyn, słodkie lub pikantne mieszanki, które będą gładkie i lśniące po ustawienie.