Koncepcja, że średni koszt na jednostkę produkcji odmawia jako wielkość operacji rośnie. Jednym z powodów, których gospodarstwa zostały wzrastanie w rozmiar jest, aby bardziej ekonomiczne wykorzystanie maszyny zdolne do obejmujące więcej ziemi z mniej pracy, zdobycie gospodarki wielkości. Większych wielkości gospodarstw można zazwyczaj uzyskać rabaty na takie składniki jak substancje chemiczne i nasion.