Home > Term: Sos Colbert
Sos Colbert
O nazwie po chief minister króla Ludwika xiv, sos ten łączy w sobie mięso glazury, masło, wina, szalotka, estragon i sok z cytryny. Jest podawany z grillowanych mięs i gra.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- V. Wójcik
-
(V.I.P) 28808 points - 100% positive feedback
(Warsaw, Poland)
