Os preços da gasolina-bomba não mudar cada vez que as variações de preços de óleo e holiday preços e taxas padrão hotel são fixos por meses. Pegajoso preços são lentos para mudar em resposta a alterações na oferta ou demanda. Como resultado há, pelo menos temporariamente, desequilíbrio no mercado. As causas da viscosidade incluem os custos de menu, informação insuficiente, antipatia dos consumidores de mudanças freqüentes de preços e contratos de longo prazo com preços fixos. Mudança de preços somente quando o custo de deixá-los inalterados excede a despesa de ajustá-los. Nos mercados financeiros, preços mover o tempo todo, porque o custo de citar o preço errado pode ser enorme. Em outras indústrias, a pena pode ser muito menos grave. Pequenos desequilíbrios em, digamos, os preços dos quartos de hotel não fará muita diferença. Para que preços de hotel são muitas vezes pegajosos.