Uma salada de batata cozida, em cubos ou em cubos, misturada com outros ingredientes como cebola picada, pimentões verdes, aipo, ovos cozidos, temperos e uma maionese - ou creme azedo-baseado vestindo. Salada de batata alemã , muitas vezes servida quente, está vinculada com um molho de vinagre-bacon gordo.