Home > Term: truss
truss
Å sikre fjærfe eller annen mat (vanligvis kjøtt) med streng, pinner eller spydene så maten opprettholder en kompakt figur under matlagingen.
- Part of Speech: verb
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Irene Baglien
-
(V.I.P) 31473 points - 100% positive feedback
(Norway)
