Home > Term: talg
talg
Funnet i oksekjøtt, sau og andre dyr, er talg heldekkende hvit fettet funnet rundt nyrer og lender. Mange britiske oppskrifter krever det å låne rikdom til kaker, puddinger, stuffings og mincemeats. Talg var en gang mye brukt til å lage talg stearinlys.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Petter
- 100% positive feedback
(Oslo, Norway)