Home > Term: aigre-doux
aigre-doux
Det franske ordet for kombinerte smak av sure (aigre) og søt (doux). En aigre-doux saus kan inneholde både eddik og sukker.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Hedda
-
(V.I.P) 28992 points - 100% positive feedback
(Oslo, Norway)
