Betyr at et produkt er rene, trygge og sunn, og har blitt produsert i en akseptabel establishment, med det riktige utstyret, under oppsyn av føderale inspeksjon. Det indikerer også produktet er av en bestemt klasse, identifisert med riktig USA klasse betegnelsen, som bestemmes av en føderal inspektør i henhold til etablerte kravene til USA klasse standarder.