En vegetabilsk olje som er behandlet i solid form. Forkortelse vanligvis brukes for bakervarer, eller ta knekken. Ren og smør-smaken typer kan brukes om hverandre. Store på et kjølig og tørt sted. Når åpnet, kan du bruke innen 6 måneder. Forkast hvis den har en lukt eller vises misfarget.